| 酸甜开胃的果丹皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 酸甜开胃的果丹皮热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于写字436分钟消耗的热量...108 | |||||
酸甜开胃的果丹皮的做法共17个步骤
食材主料/辅料
去核山楂（540克）、白糖（200克）、清水（适量）
1/17. 山楂洗净
2/17. 环腰一分二半，用手一拧，一半有籽一半无籽
3/17. 用刀尖将籽去掉
4/17. 顺手将山楂切小块，入煮锅中，倒入适量的凉水
5/17. 山楂煮熟即可
6/17. 晾至温热，入破壁机中，启动“酱料”程序，可根据实际情况再添些水，让酱料能够搅动起来更细腻，同时也对机器是种保护
7/17. 打好的山楂酱不锈钢煮锅中，加入200克的白糖
8/17. 小火，用耐高温的硅胶铲不停地搅拌，防止糊锅
9/17. 炒到很粘稠，挑起来能坨状时，就可以关火了
10/17. 烤盘中铺上油布，没有油布用硅胶垫也可以；两者都没有，用抹油的托盘也成，用油纸会导致受热不均，油纸收缩，底面不光滑，如果不介意模样，可以用油纸；将山楂酱倒入烤盘中，用刮板刮平，厚度在3毫米为佳，我的差不多有5、6毫米，所以晾的时间要长
11/17. 可以将烤盘入烤箱中层，100度，低温烘烤至表面干燥；如果不用烤箱，可以放在干净通风处自然晾干；这个时间可能是半天，也可能是一天甚至两天，看薄厚和室温来定；晾干的果丹皮脱模
12/17. 用利刀切去四周不整齐的部分，再分成均匀的几条；也可以根据喜好切成更窄的条
13/17. 卷成大卷
14/17. 我用油纸包好，可以起到固定卷卷的作用
15/17. 吃时再切成小段，拿取很方便了
16/17. 酸酸甜甜，一起来做吧
17/17. 祝朋友们生活事业红红火火，生活幸福开心
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 酸甜开胃的果丹皮热量784 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克