| 肉丝尖椒炒拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 479克 | 肉丝尖椒炒拉皮热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于开会796分钟消耗的热量...90 | |||||
肉丝尖椒炒拉皮的做法共9个步骤
食材主料/辅料
拉皮（一卷）、猪肉（约300克）、尖椒（2个）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、大蒜（适量）
1/9. 猪肉切丝
2/9. 绿豆拉皮切条
3/9. 尖椒切丝
4/9. 锅烧热放油 不要等油温升高就放入肉丝
5/9. 煸炒变色后加入十三香和生抽
6/9. 放入尖椒丝
7/9. 拉皮用凉水过一下 捞出 这时的拉皮就不再卷着了（拉皮不能提前用水浸泡，现炒现过水，提前泡容易断）
8/9. 放入拉皮
9/9. 最后放适量盐 味精 蒜末即可
食材功效信息
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、补钙等功效；可与西瓜、白菜、魔芋搭配；与菊花、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝尖椒炒拉皮热量1194 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克