| 低卡西兰花饼底披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 121千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 396克 | 低卡西兰花饼底披萨热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于华尔兹舞94分钟消耗的热量...180 | |||||
低卡西兰花饼底披萨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
西兰花（300克）、鸡蛋（50克）、马苏里拉奶酪（40克）、盐（适量）、火腿（适量）、披萨酱（适量）、马苏里拉奶酪（适量）
1/15. 准备原材料；
2/15. 西兰花掰成小朵，洗净；
3/15. 放入料理机；
4/15. 绞碎；
5/15. 取出；
6/15. 撒少许的盐，微波率高火2min加热至软；
7/15. 凉至不烫手；
8/15. 尽量挤干西兰花的水分；
9/15. 挤干的西兰花，加鸡蛋和切碎的马苏里拉奶酪，拌匀；
10/15. 倒入铺好油纸的烤盘；
11/15. 用勺子压平约2MM厚；
12/15. 准备披萨馅料，这次依旧懒人风，最简单的肉；
13/15. 抹上薄薄一层披萨酱，放香肠片，撒芝士、点少许橄榄油（可略）；
14/15. 至表面芝士完全融化，局部出现漂亮的焦斑就好啦！
15/15. 切片，饼底是漂亮的绿色哦
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、促进生长等功效；可与鳕鱼、胡萝卜、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与洋葱、苋菜、桂圆搭配；与糖精、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低卡西兰花饼底披萨热量281 千卡
- 脂肪29.94 克
- 蛋白质42.42 克
- 碳水化合物22.88 克
- 钠10849 毫克
- 钙918 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾471 毫克