| 红烧黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 500克 | 红烧黄花鱼热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于保龄球运动165分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧黄花鱼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、酱油盐陈醋（适量）、黄花鱼（500克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/17. 要想鱼不腥，处理黄花鱼时鱼肚子的黑线祛除，清理干净鱼不发腥
2/17. 处理干净的这个样子滴
3/17. 花三刀炖时候入味
4/17. 撒上干淀粉，涂抹均匀，防止下油锅时候粘锅
5/17. 准备调汁，白醋，料酒，酱油，白糖都是1:1:1:1的比例，混合一起
6/17. 葱姜蒜大料
7/17. 煎鱼，油不用太多
8/17. 煎到这种程度翻面
9/17. 煎好鱼之后放入葱姜蒜大料炒香
10/17. 放入调好的汁
11/17. 加入一碗开水
12/17. 大火开锅后开盖
13/17. 浇汁入味
14/17. 收汁
15/17. 出锅
16/17. 肉质很鲜美
17/17. 看看这蒜瓣肉
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益肾补虚、健脾升胃、益气填精等功效；可与菜花、芹菜、鲫鱼搭配；与南瓜、冰棍、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧黄花鱼热量495 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克