| 原味 抹茶 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1510千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 601克 | 原味 抹茶 曲奇热量/卡路里2958千卡 | |||

1/12. 所需材料

2/12. 黄油软化,加入糖粉,盐一起打发混合。

3/12. 蛋液分成3次加入,每次融合才能加入加下次蛋液,直到加完打发到黄油发白。

4/12. 加入筛好的面粉跟奶粉

5/12. 搅拌到无颗粒就可以,装入裱花袋

6/12. 挤出花型,烤箱预热180度,上火180,下火160,烤15分钟。

7/12. 同样的材料,在低粉之间换取出10克的抹茶

8/12. 做出抹茶曲奇

9/12. 烤好图片

10/12. 两款花嘴

11/12. 成品图

12/12. 成品图
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、保肝解毒、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效;可与辣椒、洋葱、羊排搭配;与地瓜、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、改善睡眠、美容等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与猕猴桃、红枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;