| 江米条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 191千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 582克 | 江米条热量/卡路里1839千卡 | |||
 热量1839千卡，相当于写字1022分钟消耗的热量...108 | |||||
江米条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（230克）、白糖（50克）、水（150毫升）、麦芽糖（60克）、食用油（适量）
1/3. 水、麦芽糖、糖放入锅中加热至沸腾后关火，倒入2/3糯米粉拌匀，陆续添加剩余1/3的糯米粉揉成面团
2/3. 将面团擀成面皮，切条搓圆切段备用
3/3. 锅中倒入凉油，放入胚条小火炸至，直到金黄色捞出沥干、晾凉，酥脆就OK啦
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补中益气、补脑益智等功效；可与乌鸡、兔肉、香瓜搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有生津、润肺、大便秘结等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 江米条热量1839 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物251.2 克
- 钠36.4 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾451 毫克