| 荔枝肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋干 | 克 | 178千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 黄瓜 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 260克 | 荔枝肉热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于砌砖121分钟消耗的热量...420 | |||||
荔枝肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
里脊（200克）、鸡蛋干（30克）、黄瓜（20克）、圣女果（10克）、料酒（8克）、胡椒粉（1克）、淀粉（20克）、食用油（30克）、白糖（10克）、番茄酱（20克）、水淀粉（20克）、味极鲜（3克）
1/12. 里脊肉切成片状，加入料酒、胡椒粉腌制片刻。
2/12. 取一块肉，两面蘸满淀粉，切出花刀。
3/12. 将所有的肉处理好备用。
4/12. 下油锅将肉片炸成表面金黄。
5/12. 锅里倒入油，放入糖和番茄酱。
6/12. 小火加热至糖融化，放入鸡蛋干。
7/12. 放入黄瓜和圣女果翻炒。
8/12. 将炸好的肉片放入翻炒均匀。
9/12. 最后用水淀粉勾芡一下。
10/12. 出锅前淋点味事达的味极鲜。
11/12. 成品。
12/12. 成品。
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、利二便、滋阴润燥等功效；可与小白菜、香芋、莴笋搭配；与红螺、龟、海虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与虾米、鱿鱼、苹果搭配；与红枣、哈密瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有生津止渴、清热解毒、抗衰老等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与绿豆、土豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荔枝肉热量845 千卡
- 脂肪72.15 克
- 蛋白质63.75 克
- 碳水化合物14.75 克
- 钠585.4 毫克
- 钙266 毫克
- 铁9.69 毫克
- 钾757 毫克