| 沙丁鱼佐吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄灯笼椒 | 克 | 49千卡 | 27千卡 | 1克 | 0.21克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1701克 | 沙丁鱼佐吐司热量/卡路里3001千卡 | |||
 热量3001千卡，相当于压腿1200分钟消耗的热量...150 | |||||
沙丁鱼佐吐司的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 去除沙丁鱼内脏和鱼鳞，冲洗干净并用厨房纸吸干水分。
2/14. 用适量新鲜迷迭香叶子、一个柠檬的皮屑及一小撮海盐腌制沙丁鱼，腌制时间15min以上。
3/14. 小番茄对半切开，撒一点海盐，放烤箱中层，180°C烤10min。
4/14. 1/4个灯笼椒切丝备用。
5/14. 沙丁鱼抖掉柠檬皮及迷迭香，裹一层薄薄的面粉。
6/14. 番茄烤十分钟后取出，刷一点橄榄油在番茄表面。在预留的烤盘空处刷一层橄榄油，依次放上灯笼椒丝、黄油薄片、沙丁鱼，黄油薄片。（黄油尽量切薄一点，也可以给鱼刷橄榄油，但是黄油更香）
7/14. 番茄和鱼一起入烤箱，中层200°C，9min左右。
8/14. 烤制时间可以煮鸡蛋：水烧开后转小火，轻轻敲入鸡蛋，煮到蛋白凝固即可出锅！（喜欢全熟的蛋就多煮一会）
9/14. 大葬芥末酱加醋调匀。（这是款百搭的酱汁，可以搭配蔬菜沙拉哦）大家也可根据自己喜好搭配别的酱汁！
10/14. 吐司刷适量融化的黄油，等鱼烤好后放入烤箱中烤几分钟，至表面金黄即可。
11/14. 依次放烤好的吐司、番茄、灯笼椒丝、沙丁鱼。
12/14. 最后放上水煮蛋，撒上现磨的黑胡椒及适量的海盐，用迷迭香点缀。
13/14. 开餐开餐～
14/14. 最近爱吃流心蛋～
食材功效信息
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进胎儿发育、预防心脏疾病、预防心血管疾病等功效；与苹果、猪肝、枣相克，同食可能会引起不适；
黄灯笼椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与丝瓜、银鱼、茼蒿搭配；与红薯、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消除胃气胀、安神、止痛等功效；
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、强身体、生津通乳等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙丁鱼佐吐司热量3001 千卡
- 脂肪232.74 克
- 蛋白质60.64 克
- 碳水化合物183.64 克
- 钠344.8 毫克
- 钙1582 毫克
- 铁34.09 毫克
- 钾1645 毫克