| 白菜炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 601克 | 白菜炒木耳热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于做作业483分钟消耗的热量...108 | |||||
白菜炒木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大白菜（半颗）、干木耳（15个左右）、盐（一勺半）、大葱（少许）、酱油（少许）、食用油（适量）
1/3. 白菜洗净，切丝，木耳泡发后切丝，准备少许葱花。
2/3. 锅内倒油，待热后，放入葱花爆香，放入木耳和白菜丝 ，进行翻炒，放入少许酱油
3/3. 待菜熟后，加入食用盐少许，出锅即可。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、解热除烦、帮助消化等功效；可与蚕豆、瘦肉、田螺搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与红枣、樱桃、基围虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、降血压等功效；
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营养信息
- 白菜炒木耳热量869 千卡
- 脂肪100.45 克
- 蛋白质12.57 克
- 碳水化合物39.81 克
- 钠15887.8 毫克
- 钙198 毫克
- 铁13.08 毫克
- 钾861 毫克