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酱汁闷饭

酱汁闷饭的热量和减肥功效

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酱汁闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香油142千卡886千卡0克100克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
总量451酱汁闷饭热量/卡路里504千卡
打字 热量504千卡,相当于打字336分钟消耗的热量...90

酱汁闷饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

生菜(一颗)、胡萝卜(半颗)、酱油(1勺)、生抽(2勺)、蚝油(半勺)、白糖(2勺(可增减))、香油(2勺(可增减))、葱丝(适量)、姜丝(适量)
酱汁闷饭的做法图解1

1/5. 生菜洗净切好备用

酱汁闷饭的做法图解2

2/5. 葱姜切好备用

酱汁闷饭的做法图解3

3/5. 将上述酱料按量调好后加温开水化开,等米饭到煮好到闷的阶段均匀倒在米饭上,继续闷一会入味

4/5. 这时可以用煎锅放适量油把葱姜丝煎至金黄出香味,放入生菜翻炒一会出锅。蒸米的时候看时间自己把握放入胡萝卜就可以了,蒸熟就好!

酱汁闷饭的做法图解5

5/5. 成品!步骤有点乱,很简单理清思路后自己可以怎么方便怎么操作!

食材功效信息

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增进食欲、降低胆固醇等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、促进消化等功效;可与香菜、菠菜、羊排搭配;与冬虫夏草、柚子、樱桃相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、增强免疫力、防癌等功效;

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营养信息

  • 酱汁闷饭热量504 千卡
  • 脂肪114.49 克
  • 蛋白质22.08 克
  • 碳水化合物138.89 克
  • 6843.4 毫克
  • 406 毫克
  • 14.51 毫克
  • 1407 毫克

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