| 干贝青菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 261克 | 干贝青菜粥热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡，相当于擦地232分钟消耗的热量...228 | |||||
干贝青菜粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干贝（10粒）、姜粉（少许）、枸杞（5克）、盐（1茶匙）、食用油（1勺）、清水（适量）、小油菜（2棵）、香葱（少许）、鸡蛋清（1勺）
1/5. 大米提前一晚淘洗、控水，加1茶匙植物油拌匀后冷冻。
2/5. 将泡发后的干贝撕成条，油菜切丝、香葱切碎。
3/5. 水开后加入冻米熬煮，保持中火多次搅拌。
4/5. 米粥20分钟左右就会粘稠，加入干贝煮5分钟，最后加先后入盐、香油、油菜丝、蛋液，略煮即可关火。
5/5. 盛出后撒入香葱碎、枸杞。
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、滋阴补肾、滋阴等功效；可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、降血糖、明目等功效；可与蚕豆、羊排、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 干贝青菜粥热量881 千卡
- 脂肪113.72 克
- 蛋白质89.25 克
- 碳水化合物100.34 克
- 钠11038.6 毫克
- 钙400 毫克
- 铁17.52 毫克
- 钾2109 毫克