| 四季石斛玉竹麦冬汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁皮石斛 | 克 | 43千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 玉竹 | 克 | 64千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 麦冬 | 克 | 108千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
| 总量 | 470克 | 四季石斛玉竹麦冬汤热量/卡路里1795千卡 | |||

1/1. 石斛和玉竹浸泡30分钟,肉切小块焯水洗净
所有材料入汤锅加水2500ml,大火滚开后煲1小时下盐调味即可
铁皮石斛的热量213千卡(每100克);具有滋养阴津、益胃生津、强筋壮骨等功效;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有止渴、除烦、养阴等功效;
麦冬的热量359千卡(每100克);具有生津解渴、润肺止咳、益胃生津等功效;可与党参、川贝母搭配;与木耳、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效;可与银耳、西瓜、白菜搭配;与鲫鱼、雪梨、何首乌相克,同食可能会引起不适;