| 照烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 695克 | 照烧豆腐热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于乘双连雪橇99分钟消耗的热量...420 | |||||
照烧豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、生抽（2勺）、蜂蜜（1勺）、白醋（半勺）、蚝油（1勺）、盐（适量）
1/6. 豆腐切块放油锅煎 我用的是不粘锅 所以很少的油 比较健康
2/6. 反面再煎 有点焦黄色就可以
3/6. 调汁 大约2勺生抽 一勺蜂蜜半勺白醋 2勺蚝油 盐适量 搅拌均匀
4/6. 放锅里加热 起泡就可以放煎好的豆腐
5/6. 收干汤汁 两面都煎
6/6. 放入盘内 最后的成品
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与蛤蜊、北极虾、上海青搭配；与小葱、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与南瓜子、雪梨、胡萝卜搭配；与米饭、腐竹、大蒜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、活血、软化骨刺等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、促进消化等功效；
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营养信息
- 照烧豆腐热量693 千卡
- 脂肪19.59 克
- 蛋白质22.11 克
- 碳水化合物99.33 克
- 钠50178.5 毫克
- 钙433 毫克
- 铁6.61 毫克
- 钾207 毫克