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腊味包菜炒饭

腊味包菜炒饭的热量和减肥功效

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腊味包菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白饭424千卡130千卡2.36克0.19克
总量867腊味包菜炒饭热量/卡路里1405千卡
安装风雪护窗 热量1405千卡,相当于安装风雪护窗281分钟消耗的热量...300

腊味包菜炒饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

包菜(适量)、腊肠(适量)、蒜头(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、鸡精(适量)、白饭(适量)、香麻油(适量)、精盐(适量)、清水(高汤)(适量)
腊味包菜炒饭的做法图解1

1/9. 白饭煮好用饭勺子搅散备用

腊味包菜炒饭的做法图解2

2/9. 腊肠切粒,蒜头剁碎,大蒜斜切成段

腊味包菜炒饭的做法图解3

3/9. 包菜洗净后沥干水分,去除外片,对切成四半,切去内芯,再将包菜叶切丝

腊味包菜炒饭的做法图解4

4/9. 锅内热适量油,倒入腊肠粒煸香至表面微焦,盛出备用

腊味包菜炒饭的做法图解5

5/9. 锅内留适量油,倒入蒜粒爆香,倒入包菜丝

腊味包菜炒饭的做法图解6

6/9. 翻炒变软后加入少许清水(高汤),调入精盐翻炒均匀后加入搅散的白饭

腊味包菜炒饭的做法图解7

7/9. 倒入炒香过的腊肠粒,调入生抽和鸡精,翻炒均匀入味

腊味包菜炒饭的做法图解8

8/9. 炒至材料全部均匀上色入味后调入胡椒粉

腊味包菜炒饭的做法图解9

9/9. 最后加入大蒜片,滴入少许香麻油拌匀盛出食用

食材功效信息

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消炎止痛、抗衰老等功效;可与木耳、胡萝卜、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、开胃助食、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与马齿苋、猪肉、粳米搭配;与蜂蜜、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、强身体、清肠道等功效;可与龙须菜、五花肉、粳米搭配;与鸡胸肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 腊味包菜炒饭热量1405 千卡
  • 脂肪63.6 克
  • 蛋白质58.92 克
  • 碳水化合物216.1 克
  • 1531.2 毫克
  • 933 毫克
  • 15.3 毫克
  • 1157 毫克

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