| 蒜蓉豉油豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 365克 | 蒜蓉豉油豇豆热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于游泳22分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉豉油豇豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豇豆（300克）、红椒（半个）、大蒜（1头）、食用油（适量）、盐（适量）、豉油（一汤匙）、味精（适量）
1/7. 豇豆择去两端的筋丝后放入水里洗净，洗好后择段成3厘米长的小段。
2/7. 择好的豇豆放入沸水中焯熟后捞出。
3/7. 蒜去皮拍扁剁成蒜蓉。红椒洗净去籽切成条。
4/7. 炒锅上火，倒入油烧热，下蒜蓉炒香。
5/7. 放入豇豆和红椒翻炒一会。
6/7. 放入一匙豉油翻炒均匀。
7/7. 调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅装盘。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、止消渴、健胃补肾等功效；可与土豆、香菇、木耳搭配；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、促消化、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、明虾、白菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉豉油豇豆热量222 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物118.3 克
- 钠8.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁7 毫克
- 钾1230 毫克