| 甜而不腻的快手牛轧糖,好吃停不下来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 360克 | 甜而不腻的快手牛轧糖,好吃停不下来热量/卡路里1384千卡 | |||

1/11. 所有材料提前称好 准备好

2/11. 按下“煮饭”功能 把黄油融化成液体

3/11. 倒入棉花糖快速混合

4/11. 不要停,不然棉花糖会糊,混合到黄油和棉花糖均匀后,是这个样子的

5/11. 加入奶粉快速搅拌,一定要搅拌均匀

6/11. 奶粉融化,没有颗粒的状态就可以切换成保温了,燃气灶或者是电磁炉这个时候就可以离火操作了。

7/11. 趁热加入杏仁,也可以换成喜欢的任何坚果。一定要趁热加入,牛轧糖冷却了,杏仁就混不进去了,切的时候回掉出来哦

8/11. 混合好之后把牛轧糖倒在烤盘或者油纸上,带上一次性手套塑形。也可以借助擀面杖。

9/11. 稍稍冷却后切成喜欢的大小。我这个就是还未冷却的时候切的,切完也没分开,后来黏上了,没错,它们又黏上了
,黏!上!!了!!

10/11. 成品,我切的有些太大块了点

11/11. 包上包装纸防粘
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;