| 腊味双蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 556克 | 腊味双蔬热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于大提琴71分钟消耗的热量...120 | |||||
腊味双蔬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（适量）、豇豆（适量）、腊味（适量）、蒜蓉（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、料酒（适量）
1/6. 腊肉是私家产品，冻着想吃随便切几片，建议外面买的就不要吃了，那些飘在江上的猪都不知道什么个了结。腊肠是从香港或者新加坡买的，总之国内是不买不吃的了。切片，多少随你自己喜欢。
2/6. 蒜头拍碎，一般这类才我喜欢用蒜头，洋葱是打酱油的，冰箱里剩下的一点。
3/6. 圆白菜手撕的，豇豆切段
4/6. 锅里放少点油，腊肉是会出油的，把腊肉的油逼出来，肉就变成透明的了，这是可以放蔬菜下去爆炒了
5/6. 先放豇豆，稍炒两下在放白菜。淋几滴料酒，撒点盐。本人不吃鸡精、味精，所以就不放了
6/6. 这个菜有名的亲戚是腊味炒兰豆，冬天吃比较好。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、利脏器、壮筋骨等功效；可与辣椒、圣女果、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃补肾、预防疾病、生精髓等功效；可与木耳、玉米、仔鸡搭配；
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营养信息
- 腊味双蔬热量142 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物70.2 克
- 钠31.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾269 毫克