| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 829克 | 粉蒸肉热量/卡路里2647千卡 | |||
 热量2647千卡，相当于健美操331分钟消耗的热量...480 | |||||
粉蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、老抽（2茶匙）、生抽（2汤匙）、料酒（1茶匙）、蒸粉（不定）、南瓜（一个）
1/6. 五花肉切片，放入料酒 老抽 生抽腌制半个小时左右备用！
2/6. 南瓜去皮去心切片或者切段备用！
3/6. 放去蒸粉搅拌捏捏，让每块五花肉都能沾上蒸粉！
4/6. 蒸锅放入凉水，蒸笼底部把南瓜摆上 再把五花肉一个一个放上去！
5/6. 放完盖上盖子大火煮开两分钟转中小火煮一个小时左右！
6/6. 做好后肉非常的嫩！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、滋阴等功效；可与萝卜、山楂、冬瓜搭配；与甘草、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、益气、护肝等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、红豆搭配；与羊肉、明虾、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉热量2647 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质22.97 克
- 碳水化合物45.2 克
- 钠351.8 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾336 毫克