| 玛格丽特入口即化热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 356克 | 玛格丽特入口即化热量/卡路里1787千卡 | |||
 热量1787千卡，相当于踩水447分钟消耗的热量...240 | |||||
玛格丽特入口即化的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、熟蛋黄（2只）、黄油（100克）、盐（适量）、糖粉（50克）
1/10. 第一步.把黄油隔水化到如上图的程度
2/10. 把熟蛋黄用漏勺把蛋黄挤到碗里、放到一边待用
3/10. 黄油里加糖和盐
4/10. 把蛋黄放入黄油里
5/10. 加入面粉和玉米淀粉
6/10. 面团到这种程度刚刚好
7/10. 揉成面团包保鲜袋放冰箱里冷藏一个小时
8/10. 揉成小球，用手指按压
9/10. 放入烤箱230度15分钟即可
10/10. 香喷喷入口即化的玛格丽特就出炉了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、和胃、益气生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、和中益肺等功效；
