| 三鲜萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 2千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1018克 | 三鲜萝卜卷热量/卡路里2058千卡 | |||

1/5. 猪肉剁馅,香葱,姜切碎末,玉米粒适量一同放入碗中。加入生抽,盐,花椒粉,花生油,水淀粉搅拌均匀。

2/5. 白萝卜切薄片,入热水锅中烫一分钟捞出。

3/5. 将肉馅放在萝卜片上,卷起来。放入盘中。

4/5. 蒸锅加水烧开后,将萝卜卷放入蒸七八分钟即可。

5/5. 出锅!上面撒上葱花,泰椒圈。淋上些许热油,开吃!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、抗癌、解毒生津等功效;可与鸡肉、腐竹、鹅肉搭配;与何首乌、黄瓜、熟地相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效;可与芦笋、丝瓜、大蒜搭配;与刀豆、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、明目、健脑等功效;可与草莓、鸽子、鸡蛋搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、通阳、预防高血压等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有治疗高血压、润肺止咳、滋养调气等功效;