| 山药莲藕滋补鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1787克 | 山药莲藕滋补鸡汤热量/卡路里1631千卡 | |||
 热量1631千卡，相当于刮掉油漆544分钟消耗的热量...180 | |||||
山药莲藕滋补鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、莲藕（500克）、山药（500克）、红枣（四个）、当归（适量）、党参（适量）、干辣椒（两个）、姜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/8. 鸡剁成块，备用
2/8. 锅中放入适量的花椒，姜片、蒜片烧沸，倒入鸡块，去掉血水，大约五分钟捞出备用
3/8. 高压锅中倒入适量的清水，放入党参、当归、红枣、姜蒜、花椒、干红椒烧开
4/8. 将莲藕洗净切成块状，放入清水中备用（以防变色）
5/8. 等高压锅水烧开，倒入鸡和莲藕，等高压锅上气中火炖12分钟，关火，等它慢慢排气
6/8. 将山药洗净，切成滚刀状，放入清水中备用
7/8. 待高压锅气完全排完，倒入山药，等高压锅上气炖五分钟关火，等它慢慢排气
8/8. 最后把汤盛入碗里，撒上葱花，滋补鸡汤就好了（我没放味精、鸡精，本身鸡汤味道就很鲜了）
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、补虚损等功效；可与豇豆、茼蒿、松子搭配；与北极虾、明虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、补脾、生津等功效；可与猪小排、虾米、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、养肺、补脾等功效；可与红枣、鳗鱼、白果搭配；与鲫鱼、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 山药莲藕滋补鸡汤热量1631 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物29.63 克
- 钠132.7 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾1045 毫克