| 素炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 577克 | 素炒面热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于柔软体操184分钟消耗的热量...280 | |||||
素炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、香芹（一把）、胡萝卜（一根）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、葱花（适量）
1/4. 开水下面，煮一个开捞出，过凉水，控水，晾凉。用食用油拌匀，待用
2/4. 所有时蔬洗好切好
3/4. 热锅冷油，7-8分热下葱花煸香，依次按易熟程度下各种时蔬，最易熟的最后下锅。炒透。
4/4. 下面条，快速颠勺，倒酱油，炒匀。出锅前加耗油，炒匀装盘
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、平肝降压等功效；可与葵花子、鸡肝、香菇搭配；与蛤蜊、虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、增强免疫力等功效；可与黄豆、鲈鱼、卷心菜搭配；与木瓜、杏、茄子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 素炒面热量858 千卡
- 脂肪14.39 克
- 蛋白质24.41 克
- 碳水化合物104.23 克
- 钠16718.8 毫克
- 钙368 毫克
- 铁15.71 毫克
- 钾666 毫克