| 荷兰豆炒腊味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 荷兰豆 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 350克 | 荷兰豆炒腊味热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于木管乐器381分钟消耗的热量...120 | |||||
荷兰豆炒腊味的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肉（100克）、荷兰豆（150克）、黑木耳（100克）、胡罗卜（100克）、油，盐，生抽（适量）
1/6. 腊肉切片，木耳泡发洗净撕小块，胡罗卜去皮切薄片。
2/6. 荷兰豆摘去两头，去丝，洗净待用。
3/6. 冷锅冷油
4/6. 倒入第一步准备的食材，边炒边加清水，炒熟胡罗卜为止。
5/6. 加入荷兰豆，炒到断生，加入盐和生抽，边炒边加少许的水。
6/6. 大约全程炒5-6分钟至全熟，装盘。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清肠利尿、大便秘结等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、贫血、抗肿瘤等功效；可与春笋、海蜇头、荸荠搭配；与萝卜、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆炒腊味热量762 千卡
- 脂肪68.34 克
- 蛋白质21.18 克
- 碳水化合物13.45 克
- 钠17.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾159 毫克