| 潮汕汤圆DIY热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 642克 | 潮汕汤圆DIY热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于木管乐器382分钟消耗的热量...120 | |||||
潮汕汤圆DIY的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、开水（适量）、南瓜（少量）、紫薯（少量）
1/3. 很抱歉，我揉面搓丸子的手没法拍照。此乃成品呵呵。取个大碗放入约50g糯米粉，慢慢加入开水，并用筷子搅拌成型，太软了加糯米粉，太硬了加开水，至到你觉得ok。南瓜和紫薯蒸熟压成泥后分别加入糯米中。
2/3. 煮至汤圆浮起来就是熟了，放糖，再入刨成片的姜薯，这个很容易熟的别煮太久了。
3/3. 美美的汤圆，潮汕特色，好吃！幸福！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、活血行气、补中益气等功效；可与红豆、桑葚、百合搭配；与莲子、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、驱蛔虫、解毒杀虫等功效；可与红枣、牛肉、牛腩搭配；与海虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、减肥、通便等功效；可与猪排、糙米、猪小排搭配；与海蟹、柴鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕汤圆DIY热量765 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质11.04 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克