| 烤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 烤牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于安装雨水槽71分钟消耗的热量...360 | |||||
烤牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、姜片（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、孜然颗粒（适量）、辣椒粉或辣椒油（适量）
1/3. 牛肉洗净，去掉血水后，切成小丁状。
2/3. 将盐、胡椒粉、孜然粉、孜然颗粒、辣椒油、姜片与牛肉丁混合均匀，放入冰箱或室温腌30分钟左右；我是头一天将其做好，放入冰箱一晚上，第二天做的，呵呵，这样更入味！
3/3. 烤箱预热180度，放入腌好的肉丁，平铺均匀，180度烤15分钟左右，具体情况视每次烤的量多少不同及自家烤箱的个不同来决定是否延长或缩短时间。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补脾胃、强健筋骨等功效；可与芹菜、茄子、葱搭配；与红糖、红螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克