| 仿真-香菇馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 仿真-香菇馒头热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于打桌球516分钟消耗的热量...150 | |||||
仿真-香菇馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、牛奶（180克）、白砂糖（20克）、酵母（4克）、可可粉（10克）
1/7. 称好食材
2/7. 除可可粉之外的所有材料，全部放入面包机中，启动发酵功能。没有面包机的，可以手揉出光滑的面团
3/7. 发酵到两倍时，呈蜂窝状
4/7. 面团分成两份，一份4分之一，一份4分之3，把4分之3的这份面团再分成乒乓球大小的小面团，然后揉圆
5/7. 揉圆的面团，用手捏住底部，另一面沾上可可粉。刚才的4分之一面团，根据香菇面团的数量，分成多少份，然后揉出我图中的水滴状。然后放在温暖处发酵
6/7. 最后一步，蒸锅中加水烧开，然后蒸15到20分钟
7/7. 大大的香菇
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、美容养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与韭菜、红糖、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗氧化、和中益肺等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 仿真-香菇馒头热量1289 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质39.01 克
- 碳水化合物220.3 克
- 钠72.6 毫克
- 钙355 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾474 毫克