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年味美食-核桃酥

年味美食-核桃酥的热量和减肥功效

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年味美食-核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉389千卡354千卡9.4克1.4克
核桃仁392千卡654千卡15.2克65.6克
黑芝麻52千卡517千卡19.1克46.1克
糖粉117千卡389千卡0克0克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋29千卡143千卡12.56克9.51克
小苏打0千卡1千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
泡打粉2千卡178千卡0克0.70克
总量283年味美食-核桃酥热量/卡路里1430千卡
雪地摩托 热量1430千卡,相当于雪地摩托409分钟消耗的热量...210

年味美食-核桃酥的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(110克)、核桃仁(60克)、玉米油(50克)、鸡蛋(20克)、糖粉(30克)、黑芝麻(10克)、小苏打(1克)、泡打粉(1克)、盐(1克)、刷表面用的蛋液(10克)
年味美食-核桃酥的做法图解1

1/11. 家庭大聚会

年味美食-核桃酥的做法图解2

2/11. 盆里倒入玉米油,盐,糖粉搅匀

年味美食-核桃酥的做法图解3

3/11. 加入鸡蛋液搅匀

年味美食-核桃酥的做法图解4

4/11. 筛入低筋面粉,小苏打,泡打粉,搅匀

年味美食-核桃酥的做法图解5

5/11. 加入核桃仁(我的是核桃碎,喜欢细腻点的,可以把核桃仁用料理机打碎),再加入三分之二黑芝麻,揉成面团

年味美食-核桃酥的做法图解6

6/11. 揉好后这个样子

年味美食-核桃酥的做法图解7

7/11. 分成15克一个的小剂子

年味美食-核桃酥的做法图解8

8/11. 用手掌压平

年味美食-核桃酥的做法图解9

9/11. 刷层蛋液,撒上黑芝麻,预热烤箱,然后175度烤25分钟,中途上色满意后,加盖锡纸。

年味美食-核桃酥的做法图解10

10/11. 放凉后,酥,脆,香!

年味美食-核桃酥的做法图解11

11/11. 放凉后,酥,脆,香!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有补脑、美容、滋养脑细胞等功效;可与黑芝麻、豆浆、锁阳搭配;与白酒、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、健体等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与小米、肥牛、菠菜搭配;与消炎片、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、调味、和中益肺等功效;

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营养信息

  • 年味美食-核桃酥热量1430 千卡
  • 脂肪222.51 克
  • 蛋白质58.26 克
  • 碳水化合物254.19 克
  • 37549.7 毫克
  • 922 毫克
  • 30.61 毫克
  • 1050 毫克

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