| 红糖枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 252克 | 红糖枣糕热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于变式平板支撑145分钟消耗的热量...420 | |||||
红糖枣糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
和田大枣（130克）、低筋面粉（130克）、红糖（不算很甜，可以在多加一点）（50克）、鸡蛋（3个）、玉米油（50克）、泡打粉（3克）
1/10. 准备材料
2/10. 大枣洗净煮软剔核
3/10. 大枣切碎
4/10. 鸡蛋打入盆中加入红糖
5/10. 打蛋器高速打发全蛋 可以写字不马上消失
6/10. 分两次加入玉米油低速打匀
7/10. 枣泥130加入低速搅拌匀
8/10. 分次筛入低筋面粉，用翻拌的手法将蛋糊搅拌匀以免消泡
9/10. 倒入模具，烤箱提前预热10分钟
10/10. 上下火160度，中下层40分钟，烤好后放凉脱模
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与小米、桂圆肉、北极虾搭配；与柿子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、养颜等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 红糖枣糕热量1012 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物116.92 克
- 钠143.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾140 毫克