| 糯米蒸肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 糯米蒸肉丸热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于跑步机458分钟消耗的热量...240 | |||||
糯米蒸肉丸的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、葱花（少量）、生抽（一勺）、料酒（少量）、盐 鸡精（适量）、糯米（150克）
1/2. 糯米提前浸泡两小时，肉切成肉末放入适量料酒，生抽，盐，鸡精，一个鸡蛋搅拌
2/2. 糯米沥干水，把肉搓成肉丸放到糯米里翻滚几下，下锅蒸20分钟
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、止消渴等功效；可与南瓜、冬瓜、萝卜搭配；与甘草、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、滋阴补阳、抗癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补虚、美容益寿等功效；可与桑葚、兔肉、枣（鲜）搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米蒸肉丸热量1832 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质20.67 克
- 碳水化合物97.1 克
- 钠358 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾267 毫克