肉丸白菜锅的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、润肠胃等功效；可与白菜、柿子、卷心菜搭配；与杏、刀豆、百合相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与西红柿、海虾、青椒搭配；与红薯、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、散寒、祛腥等功效；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、慢性咽炎、护肤等功效；可与韭菜、干贝、肥牛搭配；与茶叶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；