| 金针菇番茄豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 968克 | 金针菇番茄豆腐汤热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于乐队演奏106分钟消耗的热量...240 | |||||
金针菇番茄豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（400克）、番茄（2个）、豆腐（1块）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、麻油（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 准备好材料。
2/6. 金针菇撕开一丝丝，番茄、豆腐切切。
3/6. 热锅放油放金针菇爆炒。
4/6. 倒放开水。
5/6. 锅里的水再次煮开后放番茄及豆腐。
6/6. 盖锅盖煮5分钟，放入盐、麻油、胡椒粉调味即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肚、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、养阴凉血、祛雀斑等功效；可与菜花、鸡蛋、山楂搭配；与地瓜、鱼干、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、解热毒、利小便等功效；可与鳗鱼、瓠瓜、芹菜搭配；与菠菜、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇番茄豆腐汤热量422 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠16.5 毫克
- 钙174 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾483 毫克