| 爽滑蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 185克 | 爽滑蒸蛋羹热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于下坡滑雪179分钟消耗的热量...300 | |||||
爽滑蒸蛋羹的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、温水（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）
1/16. 食材准备
2/16. 鸡蛋壳入碗中
3/16. 蛋壳不要扔掉哦，有大用处
4/16. 用筷子搅拌均匀
5/16. 加入4个蛋壳*2的温水的量
6/16. 加入油
7/16. 加入盐拌均匀
8/16. 烧一锅开水，放好蒸架
9/16. 蛋液过筛
10/16. 盖上锡纸，纸上用牙签兜出小洞
11/16. 放入锅内，中火5分钟，转小火10分钟
12/16. 途中可揭开锅盖放入葱花
13/16. 时间到出锅，淋上适量的麻油和生抽
14/16. 一碗香喷喷、滑嫩嫩的蒸蛋就做好哒
15/16. 挖一勺，品一口
16/16. 爽、滑、香啊
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与玉米、青椒、洋葱搭配；与菠萝、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、促消化等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降低胆固醇、减肥等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 爽滑蒸蛋羹热量895 千卡
- 脂肪209.51 克
- 蛋白质19.36 克
- 碳水化合物13.62 克
- 钠10175.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾148 毫克