| 手工绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 手工绿豆糕热量/卡路里1831千卡 | |||
 热量1831千卡，相当于游泳183分钟消耗的热量...600 | |||||
手工绿豆糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绿豆（300克）、黄油（50克）、白砂糖（100克）
1/5. 头天晩上把绿豆用水浸泡，第二天早上起来可以用手搓掉绿豆皮，这步比较辛苦，因为总有一些皮不容易去除，可以直接买脱皮绿豆
2/5. 脱好皮的豆子上锅隔水蒸30分钟，然后用勺子压成泥状
3/5. 不粘锅放黄油融化，加糖和豆泥翻炒，糖可根据个人口味添加，炒到基本成团，放凉
4/5. 用手搓成一个个的小团子，我的这个，每个团子大概25克，然后放进模具，按压成型，搞定。
5/5. 成品图
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌抑菌、厚肠胃、抗过敏等功效；可与百合、南瓜、豇豆搭配；与鱼头、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 手工绿豆糕热量1831 千卡
- 脂肪98.8 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物161.9 克
- 钠43.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾831 毫克