| 凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆淀粉 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 100克 | 凉粉热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于画画76分钟消耗的热量...270 | |||||
凉粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
绿豆淀粉（100克）、青红辣椒末（适量）、蒜末（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/8. 绿豆淀粉100克
2/8. 100克的清水将淀粉调成浆
3/8. 1000克的水烧开
4/8. 将调好的淀粉浆倒入开水中，不断的搅拌
5/8. 转小火，继续搅拌至浓稠
6/8. 关火，倒入碗中，晾凉后放冰箱冷藏
7/8. 一汤匙生抽，一汤匙香醋，少量白糖，少量盐，少量胡椒粉，半汤匙辣椒油，几滴香油调成汁
8/8. 将冰冻好的凉粉切成合适的条状，浇上酸辣汁，加上适量的青红辣椒、蒜末，拌匀即可
食材功效信息
绿豆淀粉的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清暑益气、清热解毒、通经脉等功效；可与马齿苋、黑米、燕麦搭配；与狗肉、棒子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉粉热量341 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠3.3 毫克
- 钙134 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1055 毫克