| 超好吃的手卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1445克 | 超好吃的手卷饼热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡，相当于摇摆舞311分钟消耗的热量...270 | |||||
超好吃的手卷饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 取干净容器，打入两个鸡蛋，打散，倒入干净冷水，分几次加入面粉，每次用打蛋器拌匀，静置待用;
2/9. 蔬菜洗净，逐一切丝装盘
3/9. 摊饼皮。取干净平底锅，小火加热，滴入几滴食用油，用圆汤匙舀面糊放入锅中央，随即用匙底推开面糊，记得要慢，一圈一圈往外推，直到摊平锅底，片刻后饼边缘略微翘起就可翻面再烙几秒，取出后就可烙下一张了。此后都可不放油。
4/9. 这是烙好的饼
5/9. 芝麻酱、京式甜酱放入小碗，调匀，分几次加入凉开水，凋到适当稠度，最后加点老干妈辣椒酱，美味的酱就做好了。
6/9. 肉类切丝，炒成自己喜欢的味道，手边刚好有香菇也切丝炒在里面了。为了满足肉食爱好者，我还蒸了两段道林香肠，又切了一点小葱和香菜。好了，一切都齐备了。
7/9. 取一张饼，抹上酱，摆上喜欢的蔬菜
8/9. 卷起来
9/9. 两口下去，试试吧，超好吃，再来一碗玉米粥，一不留神就撑了！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与百合、小米、生菜搭配；与味精、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促进血液循环、健脾胃等功效；可与鹌鹑、羊排、鸡蛋搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、降血糖、抗衰老等功效；可与鱿鱼、豆腐、虾米搭配；与圆白菜、橙子、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超好吃的手卷饼热量1400 千卡
- 脂肪21.79 克
- 蛋白质42.43 克
- 碳水化合物158.75 克
- 钠4608.1 毫克
- 钙317 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾1462 毫克