| 蒜苗腊肉炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 土豆 | 克 | 456千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 805克 | 蒜苗腊肉炒土豆丝热量/卡路里1517千卡 | |||

1/8. 材料备用

2/8. 锅里放油 放腊肉

3/8. 炒变色

4/8. 放土豆丝

5/8. 炒均匀

6/8. 放大头菜丝

7/8. 放蒜苗

8/8. 起锅 完成
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、抗衰老、养颜等功效;可与黄瓜、牛腩、牛里脊搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、降血脂、预防冠心病等功效;可与莴笋搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、促进消化等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;