| 吉星高照胡萝卜鸡肉夹心饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 269克 | 吉星高照胡萝卜鸡肉夹心饼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于玩游戏56分钟消耗的热量...340 | |||||
吉星高照胡萝卜鸡肉夹心饼的做法共34个步骤
食材主料/辅料
1/34. 准备好食材。
2/34. 猪肉馅加少许食盐，包子饺子料，酱油搅拌均匀至入味。
3/34. 用维达抽取式厨房纸巾将鸡胸肉的水分吸干。
4/34. 用刀去掉多余的筋膜，直接放到刚才用过的厨房纸巾上丢掉的时候很方便，处理好的鸡胸肉切成小块。
5/34. 胡萝卜和葱切小块。
6/34. 切好的鸡胸肉、胡萝卜、葱、食盐、姜汁、玉米淀粉、香菇粉加少许清水放入料理机中。
7/34. 将鸡肉搅打成细腻的泥。
8/34. 取一个盘子用维达抽取式厨房纸巾擦干。
9/34. 找一个半圆的容器，我用的面粉筛，上面铺上保鲜膜把搅拌好的鸡肉泥用勺子铺在里面，中间留个坑。
10/34. 中间填上猪肉馅。
11/34. 最后再用鸡肉泥盖住封口即可。
12/34. 先用盘子盖住粉筛，然后一起反过来倒扣。
13/34. 去掉粉筛和保鲜膜，用勺子沾水把表面抹平整好形状。
14/34. 鸡蛋打散，加入少许玉米淀粉水拌匀。
15/34. 不粘锅摊出蛋饼。
16/34. 鸡蛋饼切出需要的形状。
17/34. 红甜椒切开去籽。
18/34. 蒸锅加水，将整理好的肉泥和红甜椒冷水上锅开中火蒸大约15到20分钟，根据肉的大小来定时间。
19/34. 红甜椒蒸5分钟就可以提前取出来去掉皮。
20/34. 用料理棒打成泥，不小心弄脏了桌子，用维达超韧纸巾擦干净就好了。
21/34. 打好的甜椒泥放在不粘锅里面加少许食盐不停翻炒到稍微浓稠关火。
22/34. 蒸好的肉圆取出，因为要放在木板上造型所以用厨房纸巾吸干水分，直接放在盘子里的话忽略该步骤。
23/34. 取出事先用维达纸巾做好的造型，摆在木板上。
24/34. 肉圆放在腊梅下方，用勺子铺上一层甜椒泥。
25/34. 把切好的蛋饼装饰在上面变成红灯笼。
26/34. 最后还可以用海苔刻个福字放在灯笼上。
27/34. 维达纸巾做的雪花，小树，房子，梅花，营造出了一派新年的景象。
28/34. 鸡肉做的红灯笼寓意吉星高照。
29/34. 现年做菜，好的纸抽离不了，买好纸就选维达吧。
30/34. 新年客人来家里吃饭，可以用维达的纸巾折成餐巾花，家宴瞬间媲美五星级酒店。
31/34. 寒冷的冬天只有梅花傲雪开放。
32/34. 新年春联贴起来，鞭炮放起来，有雪的春节很有童话色彩。
33/34. 维达纸巾吸水性非常好。
34/34. 被水浸湿后还能完好无损的打开也不会破，说明柔韧度很好，不会到处掉渣。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、添髓、温中益气等功效；可与豇豆、茼蒿、冬瓜搭配；与红薯、菊花、芹菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、帮助消化等功效；可与草鱼、鲈鱼、香菜搭配；与水萝卜、茼蒿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、生菜、辣椒搭配；与茶叶、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 吉星高照胡萝卜鸡肉夹心饼热量318 千卡
- 脂肪23.36 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物18.59 克
- 钠197.4 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾669 毫克