| 花雕蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 862克 | 花雕蒸鸡热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡，相当于念书1066分钟消耗的热量...88 | |||||
花雕蒸鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、花雕酒（3勺）、酱油（1勺）、红枣（6粒）、淀粉（1勺）、植物油（2勺）、胡椒粉（适量）、盐（少许）、生姜（3片）、干辣椒（5粒）
1/3. 准备好所需食材
2/3. 红枣和姜切成末，将光鸡洗净，切小块，用花雕酒、酱油、淀粉、胡椒粉、植物油、盐、红枣末和姜末腌制10分钟，盖上保鲜膜留孔。
3/3. 放入大火中蒸20分钟即可
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、健脾胃、调月经等功效；可与栗子、薄荷、冬瓜搭配；与李子、兔肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、保肝护肝、缓和药性等功效；可与枸杞子、莲子、花生搭配；与螃蟹、胡萝卜、玄参相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 花雕蒸鸡热量1564 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠5842.2 毫克
- 钙143 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾1201 毫克