| 蒜苗炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 387千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 五花肉 | 克 | 610千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 泡椒 | 克 | 4千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 440克 | 蒜苗炒猪肝热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于槌球400分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苗炒猪肝的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 买回来的猪肝洗净切成均匀的片
2/17. 猪肝片儿放入一个容器当中，加入少许料酒，姜汁儿【榨汁机榨的】
接着加入少许生粉，一丢丢盐，拌匀腌制片刻
3/17. 五花肉切薄片待用
4/17. 青椒切滚刀片
5/17. 少许泡椒切小段
6/17. 蒜苗洗净切小段儿
7/17. 热锅注油，放入腌制好的猪肝片滑开，时间不要太长哦
8/17. 洗锅，放入切好的五花肉片儿至出油，接着放入姜片儿炒香
9/17. 加泡椒，青椒片，我喜欢吃辣还放了些干辣椒段一起炒香
10/17. 倒入猪肝片翻炒一分钟左右
11/17. 加入少许盐，鸡粉，和一点点的耗油炒匀
12/17. 最后加入蒜苗段
13/17. 少许辣椒油，和水淀粉炒匀即可出锅
14/17. 超级下饭开胃的一道家常菜，猪肝对于人的身体而言好处是大大滴
15/17. 香辣豆角
16/17. 干锅萝卜片
17/17. 生活中总有一些人不得不离我们而去，总有一些东西不得不失去，但是在失去的同时，我们也在得到。不要总将目光盯在那些逝去的东西上，怀着感恩之心，随时准备迎接一切新的到来，这样，我们的生活才会快乐，我们的人生才会不断向前。因此，无论身处顺境还是逆境，都应该坦然面对，不要有太多的执着。 ?
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、去除毒素、补肝等功效；可与干辣椒、腐竹、大白菜搭配；与西红柿、藕带、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与山楂、白菜、洋葱搭配；与菊花、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增强体力、降低胆固醇、降脂减肥等功效；可与小白菜、羊肉、茄子搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒猪肝热量1001 千卡
- 脂肪56.43 克
- 蛋白质30.57 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠396.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁23.47 毫克
- 钾623 毫克