| 姜醋蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 92千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 总量 | 445克 | 姜醋蛋热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于迪斯科191分钟消耗的热量...270 | |||||
姜醋蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、添丁甜醋（1瓶）、姜（200克）、黄糖（2片）
1/7. 先把姜削皮，用清水把姜煮一会，去除姜的辛辣。煮不煮都可以
2/7. 鸡蛋用冷水煮熟
3/7. 把煮熟的鸡蛋泡在冷水里，泡一下，比较容易剥壳，而且能使鸡蛋更加Q弹。剥好的鸡蛋用牙签扎几个小孔，能使鸡蛋更入味
4/7. 把一瓶甜醋倒入瓦煲里，要记得是瓦煲，铁的和不锈钢的不可以噢，具体自己百度一下。
5/7. 将醋，鸡蛋，姜一同放入煲里大火熬制30分钟，然后熄至小火再熬10分钟，加入2片黄糖，盖上盖子再熬10分钟，熄火。就可以吃了。
6/7. 这是已经做好的姜醋蛋，看着都流口水了。糖的部分可以按自己的口味添加，喜欢酸的可以少放糖，喜欢甜的可以放多点糖。放凉后可以贮存4～6天，不用放冰箱也可以噢
7/7. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、健脑益智等功效；可与百合、海虾、黄豆搭配；与味精、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、活血驱寒、促消化等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补血养颜、活血化淤等功效；可与姜、荷兰豆、小米面搭配；与肥牛、姜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜醋蛋热量860 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质13.98 克
- 碳水化合物109.11 克
- 钠184.9 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾566 毫克