| 全蛋蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 全蛋蛋挞热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于铅球134分钟消耗的热量...240 | |||||
全蛋蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、纯牛奶（250克）、细砂糖（35克）、蛋挞皮（28个）、粉筛（1个）
1/4. 将蛋挞皮提前从冰箱拿出，将鸡蛋打入无油水的盆中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至细泡状态。
2/4. 加入牛奶搅拌均匀
3/4. 粉筛筛两次，倒入蛋挞皮中。
4/4. 烤箱预热，180度上下火20分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防癌症等功效；可与桂圆、玉米、荠菜搭配；与豆奶、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、防治近视、美容等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与橙子、雪莲果、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、保护胃肠、抗氧化等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、除热、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 全蛋蛋挞热量536 千卡
- 脂肪33.31 克
- 蛋白质21.26 克
- 碳水化合物149.62 克
- 钠179.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾247 毫克