| 简易美味牛尾萝卜火锅底热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1076克 | 简易美味牛尾萝卜火锅底热量/卡路里999千卡 | |||

1/4. 牛尾冷水下锅,飞水。水开后继续煮两三分

2/4. 把牛尾捞出,跟大葱,姜蒜一起爆炒一下。闻到香味就放水。水一定盖满牛尾

3/4. 小火炖煮一小时后,把一半汤捞出来,放入去皮白萝卜。放一节玉米汤会很甜哦

4/4. 小火再炖煮一个小时。牛尾软烂香糯,汤很甜的。
牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益血气、强体魄、补精髓等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、抗癌、润肺祛痰等功效;可与鸡肉、油豆腐、鲢鱼搭配;与猪腰、熟地、银耳相克,同食可能会引起不适;