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酥香炸带鱼

酥香炸带鱼的热量和减肥功效

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酥香炸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蚝油17千卡174千卡6.71克13.29克
6千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
生抽2千卡20千卡4.8克0.1克
五香粉6千卡296千卡10.4克2.12克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒11千卡114千卡0.3克0克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
总量725酥香炸带鱼热量/卡路里1494千卡
固定脚踏车 热量1494千卡,相当于固定脚踏车213分钟消耗的热量...420

酥香炸带鱼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

带鱼(4条)、食用油(适量)、葱(适量)、姜丝(适量)、蚝油(10克)、盐(10克)、生抽(10克)、五香粉(2克)、料酒(10克)、白糖(5克)、淀粉(适量)
酥香炸带鱼的做法图解1

1/10. 将冻带鱼入清水自然解冻

酥香炸带鱼的做法图解2

2/10. 刮鳞,剖开肚子,清理内脏

酥香炸带鱼的做法图解3

3/10. 清洗干净,控干水分,备用

酥香炸带鱼的做法图解4

4/10. 把处理好的带鱼切段,入容器中

酥香炸带鱼的做法图解5

5/10. 依次放入葱段,我用了一根葱的葱叶部分,
姜丝适量,糖5克,料酒少许,
生抽少许,蚝油一点点,五香粉一点
腌制2小时

酥香炸带鱼的做法图解6

6/10. 将腌好的带鱼段取出,均匀裹上淀粉

酥香炸带鱼的做法图解7

7/10. 将裹好淀粉的带鱼段再浸入鸡蛋液中

酥香炸带鱼的做法图解8

8/10. 锅中放入油,小火煎炸

酥香炸带鱼的做法图解9

9/10. 第一圈全部炸完了
开大火,使油温上升,然后再复炸带鱼

酥香炸带鱼的做法图解10

10/10. 炸完2遍的带鱼就可以吃啦,超级香

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、预防癌症、预防心血管疾病等功效;可与香菇、北豆腐、豆腐干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、高脂血症、降血压等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与肥牛片、腑肋牛肉、牛臀肉搭配;与日本豆腐、干枣、米豆腐相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、杀菌、增进食欲等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 酥香炸带鱼热量1494 千卡
  • 脂肪121.81 克
  • 蛋白质45.21 克
  • 碳水化合物308.74 克
  • 11314.4 毫克
  • 605 毫克
  • 20.42 毫克
  • 664 毫克

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