| 蜜汁焖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 蜜汁焖牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
1/4. 葱姜蒜,大料,八角,香叶,香菜,青椒等用油炒,加牛肉块,翻炒
2/4. 加入红酒,生抽
3/4. 加入啤酒,腐乳,生抽,冰糖适量
4/4. 顿一个小时
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补铁、滋养脾胃等功效;可与芋头、香芋、土豆搭配;与韭菜、田螺、橘子相克,同食可能会引起不适;