| 水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 水煮鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于剪指甲861分钟消耗的热量...60 | |||||
水煮鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1公斤）、葱姜蒜花椒（少许）、水煮鱼调料（1袋）
1/6. 将鲤鱼除去腮和内脏洗净，头部下刀切到鱼骨，从尾部向头部贴鱼骨横刀片鱼肉
2/6. 同样的方法片另一侧鱼肉，
3/6. 将鱼肉切成2-3毫米的鱼片
4/6. 将鱼片与水煮鱼料中的腌渍鱼肉料拌匀等待20分钟
5/6. 准备白菜心300G，切成小块，在锅中断生后盛入容器内。
6/6. 将700g水烧开，加入炖鱼调料，放入腌渍好的鱼片，炖至5分钟后盛出放在准备好的白菜心上。再在上面撒上花椒和葱姜蒜辣椒面。将少许油烧开，浇在葱姜蒜和辣椒面上。完成。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补脾健胃、止嗽下气等功效；可与冬瓜、薏米、紫甘蓝 搭配；与鸡肉、赤小豆、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克