| 油渣莲白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 132克 | 油渣莲白热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于打鼓40分钟消耗的热量...240 | |||||
油渣莲白的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲花白（包菜）（500克）、油渣（100克）、姜，蒜（5/半个麻将大克）、大葱（15/半棵克）、鸡精，味精（1.5/1茶匙克）、豆瓣（一大勺）、小尖椒（8个）
1/7. 食材大合照
2/7. 首先将油渣倒入油锅煸炒
3/7. 然后加入豆瓣酱继续煸炒
4/7. 加入剩下姜蒜尖椒煸炒
5/7. 翻炒至豆瓣酱爆出红油
6/7. 倒入白菜翻炒并加入鸡精味精
7/7. 最后加入葱段，起锅
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与海虾、北极虾、豆豉搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有止血降压、涩精止带、健脾利湿等功效；
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营养信息
- 油渣莲白热量158 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物23.6 克
- 钠6016.8 毫克
- 钙82 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾916 毫克