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原味蛋糕

原味蛋糕的热量和减肥功效

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原味蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡蛋128千卡138千卡14.4克6.4克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
菜籽油360千卡899千卡0克99.9克
绵白糖158千卡396千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
面粉220千卡366千卡11.3克1.5克
总量309原味蛋糕热量/卡路里895千卡
蹦床 热量895千卡,相当于蹦床256分钟消耗的热量...210

原味蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

土鸡蛋(6个)、牛奶(60克)、面粉(60克)、绵白糖(40克)、菜籽油(40克)、柠檬汁(数滴)
原味蛋糕的做法图解1

1/9. 蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入牛奶,菜籽油

原味蛋糕的做法图解2

2/9. 搅拌均匀,加入筛好的蛋糕粉继续搅拌均匀

原味蛋糕的做法图解3

3/9. 蛋清分三次加绵白糖,打发约25分钟,直到有尖尖角,不需要干性打发

原味蛋糕的做法图解4

4/9. 将打发好的蛋清加入到蛋黄糊糊中,上下翻着混匀

原味蛋糕的做法图解5

5/9. 蛋白和蛋黄部分彻底混合

原味蛋糕的做法图解6

6/9. 平铺到锡纸上,准备进烤箱

原味蛋糕的做法图解7

7/9. 烤箱预热20分钟,上下温150度

原味蛋糕的做法图解8

8/9. 150度,烘烤35到40分钟

原味蛋糕的做法图解9

9/9. 蛋香浓郁的原味蛋糕出炉咯

食材功效信息

土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效;可与生菜、银鱼、荠菜搭配;与桔子、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、大便秘结等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与果汁、枣、金桔相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、疗疮、保肝解毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有润燥杀虫、消肿散结、破冷气等功效;

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营养信息

  • 原味蛋糕热量895 千卡
  • 脂肪111.2 克
  • 蛋白质33.31 克
  • 碳水化合物175 克
  • 61.2 毫克
  • 288 毫克
  • 4.33 毫克
  • 237 毫克

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