| 香煎鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 679克 | 香煎鸡翅热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡，相当于坐车1842分钟消耗的热量...60 | |||||
香煎鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8个）、盐（1小勺）、生抽（3大勺）、食用油（涂满锅底即可）、白砂糖（3小勺）、姜蓉（1大勺）、蒜茸（1大勺）、葱叶（中等粗细）（五根）、干辣椒（也可以用小米辣）（适量喜欢辣可以多放）、料酒（2小勺）
1/5. 将鸡翅洗净，在正反面划上两刀，容易入味。放入白砂糖，生抽，姜蓉，蒜蓉，料酒，盐，干辣椒或小米辣
2/5. 腌制四至五小时以上
3/5. 将油倒入锅中，大火至油热后调到小火，将葱段放入锅中，煸出葱香。
4/5. 将鸡中翅放入锅中（小火），煎至变色，翻面，在此过程中，隔一会就要翻面，直至两面金黄
5/5. 然后熟透起锅，觉得腻的朋友可以淋一点柠檬汁。超级好吃，不是烤肉却有烤肉味，肉质鲜嫩。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、止血等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、高脂血症等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 香煎鸡翅热量1842 千卡
- 脂肪114.16 克
- 蛋白质28.25 克
- 碳水化合物138.11 克
- 钠10913.2 毫克
- 钙107 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾301 毫克