| 家常虾饺皇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 笋尖 | 克 | 27千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 澄粉 | 克 | 624千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1062克 | 家常虾饺皇热量/卡路里1818千卡 | |||

1/9. 五花肉剁成泥

2/9. 虾仁剁成泥

3/9. 照片不够放,直接上剁好的食材,虾仁泥,虾仁丁,肉泥,马蹄丁,胡萝卜丁,笋丁

4/9. 打一个鸡蛋,放盐,鸡精,鱼露,搅拌均匀放进冰箱冷藏15分钟左右

5/9. 把澄粉和玉米淀粉按比例放入盆中,加入适量的盐,慢慢倒入开水和面

6/9. 和好的面醒五分钟左右,倒入适量橄榄油继续揉捏就可以了

7/9. 切成小块,擀皮,包馅

8/9. 上汽后,上锅蒸10分钟左右

9/9. 起锅的成品,请忽略这不好看的造型
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、增强免疫力、降血压等功效;可与葡萄、荷兰豆、大白菜搭配;与苦瓜、茶叶、圣女果相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与小白菜、香芋、大白菜搭配;与羊肝、海螺、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热泻火、预防高血压等功效;可与木耳、核桃、香菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;可与圆白菜、鳕鱼、绿豆芽搭配;与西红柿、水萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;
笋尖的热量19千卡(每100克);具有促进消化、和中润肠、滋阴凉血等功效;可与猪腰、苦瓜、海参搭配;与糖浆、猪小排、羊肝相克,同食可能会引起不适;