| 人参炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 938克 | 人参炖鸡热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡，相当于水上排球570分钟消耗的热量...180 | |||||
人参炖鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜人参（1棵）、走地鸡（半只）、红枣（8颗）、开水（2000毫升）、白酒（25克）
1/10. 老母鸡洗干净后，用热水烫掉一遍，放入铸铁锅中；
2/10. 鲜人参一棵，要用小的细软毛刷（牙刷）轻轻刷干净；
3/10. 刷掉泥土后，很干净漂亮，真像个人啊；
4/10. 把鲜人参、红枣放入铸铁锅中；
5/10. 倒白酒；
6/10. 注入开水，小火煮开；
7/10. 盖上锅盖后，继续用小火炖2小时，关火即可食用。
8/10. 成品图1
9/10. 成品图2
10/10. 成品图3
食材功效信息
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有温中益气、补虚损、补虚健胃等功效；可与板栗、冬瓜、茼蒿搭配；与兔肉、鲤鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抗炎、保护肝脏等功效；可与牛奶、冬瓜、鹿茸搭配；与虾、银鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 人参炖鸡热量1709 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物69.2 克
- 钠85.2 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾864 毫克